donderdag 14 april 2011

Informatie gepubliceerd op www.she.be



 


 

Je let op wat je eet? Je kijkt de calorieën nauwgezet na op de voedingswarenverpakkingen?

Prachtig. Maar weet je ook hoeveel suiker je eigenlijk binnenspeelt?

Het Duitse magazine Stern liet een onafhankelijk labo los op enkele bekende voedingsmiddelen.

Doel: onderzoeken hoeveel suiker er eigenlijk echt in voedingswaren zit. De resultaten zijn op zijn zachtst

gezegd onthutsend.

- Coca Cola 1 liter (geen lightvarianten): 40 suikerklontjes.

- Nutella choco 400 gram: 78 suikerklontjes.

- Blikje Red Bull van 0,25 liter: 10 suikerklontjes.

- Cappuccino: poedertjes van cappuccino bevatten vak 35 suikerklontjes per 220 gram.

- Kinderyoghurtjes zoals Petit Gervais: Per 6 potjes van 50 gram mag je tellen op zo'n 13 suikerklontjes.

- Tomatenketchup per 0,75 liter: 61 suikerklontjes.

- Balsamicodressing: 27 suikerklontjes per 0,5 liter.

- Baileys: 60 suikerklontjes per 0,7 liter.

- Schweppes Bitter Lemon 1 liter: 46 suikerklontjes

- Diepvriespizza: 8 suikerklontjes

- Fitness Fruit ontbijtgranen 375 gram: 39 suikerklontjes

- Kellogg's Frosties 375 gram: 51 suikerklontjes

- Kellogg's Corn Flakes 375 gram: 11 suikerklontjes

- Milka melkchocolade 100 gram: 22 suikerklontjes

- Rozijnenkoek van 170 gram: 19 suikerklontjes

- Haribo beertjes 200 gram: 33 suikerklontjes

- Melkschijfje van Ferrero 28 gram: 3 suikerklontjes

- Actimel drinkyoghurtjes per portie van 100 ml: 3,5 suikerklontjes

- Activia yoghurt per potje van 115 gram: 4,5 suikerklontjes

- Vanille ijs 1 liter: 81 suikerklontjes

woensdag 13 april 2011

Puree van knolselder en zoete aardappel

Een smakelijk receptje, boordevol vezels en met de juiste koolhydraten.

Benodigdheden voor 4 personen:

300 g knolselder 100 g water

600 g zoete aardappel 60 g ganzenvet of olijfolie of kokosolie

Zout/peper/ nootmuskaat

Werkwijze:

  • plaats de vlinder in de kom
  • zoete aardappel en knolselder in grote stukken in de thermomix doen
  • peper, nootmuskaat, zout en melk toevoegen
  • 26 min/100 °/stand linksom
  • Afwerking: indien nodig overtollige vocht afgieten, vetstof toevoegen

    40 sec/ stand 3/ stand linksom